Magere und trockene Wiesen, Steingarten, Trockenbeet, Sandbeet, Sandarium, Wildstaudenpflanzungen, Duftgarten

sonniger, warmer Standort; durchlässiger kalkhaltiger Boden; keine Staunässe; eher mager halten; ältere Horste können nach einigen Jahren geteilt werden

Blut-Storchschnabel (Geranium sanguineum), Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris), Kartäuser-Nelke (Dianthus carthusianorum), Wiesen-Salbei (Salvia pratensis), Steppen-Salbei (Salvia nemorosa), Gold-Aster (Aster linosyris)
Orientiere dich dabei gerne an natürlichen Pflanzengesellschaften des Naturstandortes

Blüten werden von Hummeln und einigen Wildbienenarten besucht – ähnlich der Sibirischen Iris. Die strukturreiche Horste bieten diversen Kleintieren Deckung. Auch Schwebfliegen, kleinere Käferarten und verschiedene pollen- bzw. nektarsammelnde Hautflügler sind anzutreffen.

Die Blüten und teilweise auch die Blätter verströmen einen auffallenden Duft nach reifen Pflaumen, weshalb die Art den Namen „Pflaumeniris“ erhielt. Die Blüten verstecken sich oft zwischen den langen Blättern und fallen erst durch ihren Duft auf.

für feuchte Wiesen, feuchte Senken in Wiesen, Teichränder,
Pflegehinweise: sonnig bis halbschattig, gleichmäßig feucht, nährstoffreich; Ausbreitung durch
Rhizome bedarfsweise begrenzen; Rückschnitt fördert kompakteren Wuchs

Mädesüß (Filipendula ulmaria), Sumpf-Storchschnabel (Geranium palustre), Blutweiderich (Lythrum salicaria), Wasserdost (Eupatorium cannabinum), Kuckucks-Lichtnelke (Silene flos-cuculi)

Die wenig bekannte Sumpfschafgarbe ist auch eine stark unterschätzte TOP-Nahrungsquelle für unsere Insekten. Sie bietet Nektar und Pollen für ganz verschiedene Insektenarten, besonders in feuchten Lebensräumen mit ihren auch speziellen Arten.
Wildbienen wurden bisher unglaubliche 75 Arten, 13 davon spezialisiert nachgewiesen. Vor allem für kleinere Wildbienenarten recht interessant.
Als gute Nektarquelle natürlich auch von Honigbienen regelmäßig besucht
Schmetterlinge nutzen die Blüten zwar nur mäßig als Nektarpflanze, als Raupenfutterpflanze jedoch von mindestens 20 Raupenarten genutzt!
Andere Insektengruppen wie unsere Schwebfliegenarten profitieren ebenfalls sehr von dieser Art. Knappe 20 verschiedene Schwebfliegenarten wurden schon gesichtet.

junge Blätter und Blüten scharf-würzig, ähnlich Kresse oder Pfeffer
einfache Rezeptideen: Kräuterbutter mit frischen Blättern; Wildkräutersalat mit Blüten; Frischkäseaufstrich mit gehackten Blättern
Geschichtliches: traditionell als Niesreiz auslösendes Mittel (Name „Ptarmica“ aus dem Griechischen abgeleitet für Niesen). Die getrockneten Pflanzenteile lösen einen starken Niesreiz aus.

De Schafgarbe wirkt verdauungsfördernd
Gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe wie ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe sprechen auch für eine breitere Anwendung. Wahrscheinlich aufgrund der großen Bekanntheit und Dominanz ihrer Schwester, der Wiesen-Schafgarbe hat sich hier keine stärkere Verwendung etablieren können.

trockene, sonnige, nährstoffarme Standorte

• Wegränder
• Schuttplätze
• Trockenrasen
• Ruderalflächen

Natürliches Vorkommen: ursprünglich in trockenen Offenlandschaften und an „gestörten“ Standorten
Natürliches Verbreitungsgebiet: Mittelmeerraum, Westasien, Nordafrika
Heute in vielen gemäßigten Zonen weltweit verbreitet. Die Pflanze ist in Mitteleuropa heimisch als alteingebürgerte bzw. archäophytische Art.

Einige mitteleuropäische Länder, in denen der Andorn vorkommt:

• Österreich
• Deutschland
• Schweiz
• Tschechien
• Ungarn

Naturgarten, Kräutergarten, Sandarium, Trockenmauern, Steingarten, Steppenbeet, Wildstaudenpflanzung trocken-heißer Standorte

• sonniger, trockener Standort
• durchlässiger, eher magerer Boden
• nicht düngen
• Rückschnitt fördert buschigen Wuchs
• sehr trockenheitsverträglich

Wiesen-Salbei (Salvia pratensis), Echter Dost (Origanum vulgare), Karthäuser-Nelke (Dianthus carthusianorum), Gewöhnlicher Natternkopf (Echium vulgare), Kleiner Wiesenknopf (Sanguisorba minor)

TOP-Insektenpflanze | bietet reichlich Nektar und Pollen für verschiedenste Insektenarten | wichtige Pflanze speziell für trockene, artenreiche Lebensräume

Für Wildbienen und Hummeln eine hervorragende Nektarquelle, auch für spezialisierte Arten!
Bisher wurden bereits 30 Wildbienenarten inklusive Hummeln nachgewiesen
z.B: Schneckenhausbiene, Pelzbiene, Gartenwollbiene, Kleine Holzbiene, Östliche Pelzbiene, Dünen-Steppenbiene, Blauschwarze Holzbiene

Natürlich auch für die Honigbiene eine gute Nektarquelle. Für Schmetterlinge vor allem als Nektarpflanze interessant. Kleiner Fuchs, Tagpfauenauge, Distelfalter etc. besuchen die Blüten zur Nektaraufnahme
Auch Schwebfliegen, Käfer und verschiedene Fliegenarten lasse sich gerne nieder.
Die Samen werden gelegentlich von Finkenarten genutzt.

Bitteres Würzkraut | traditionell für Liköre, Tees und Kräuterzubereitungen

Drei bekannte Rezepturen:

• Andorntee aus getrockneten Blättern
• Andornsirup (mit Zucker und Wasser eingekocht)
• Andorn-Hustenbonbons (mit Honig und Zucker)

Traditionelles Heilkraut bei Husten und Verdauungsbeschwerden.

Relevante Inhaltsstoffe:

• Bitterstoffe (v.a. Marrubiin)
• Gerbstoffe
• ätherische Öle
• Flavonoide

Bereits in der Antike als Heilpflanze geschätzt. Galt im Mittelalter als wichtiges Klosterkraut. Der intensive Bittergeschmack machte ihn früher zu einem beliebten Bestandteil von Kräuterbieren.

Schattige Feuchtbeete, Bachränder, naturnahe Waldgärten, Unterpflanzung von Gehölzen

Dauerhaft feucht halten, schattiger Standort, humoser Boden, keine Trockenheit, ideal an Bach- und Wasserläufen oder im feuchten Schattenbeet.

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Wald-Schaumkraut (Cardamine flexuosa), Bach-Nelkenwurz (Geum rivale)


Frühe Nahrungsquelle für kleine Insekten in feuchten Lebensräumen.
Eine wenig beachtete aber interessante Strukturpflanze für Mikrohabitate.
Insektengruppen wie kleine Fliegen, Käfer und andere Feuchtbiotop-Insekten nutzen sowohl die Blüten als auch krautige Teile (für Wildbienen und Hummeln hat die Pflanze keine Relevanz).

Zwar selten genutzt und wenig bekannt aber durchaus essbar
Beispiele einfacher kulinarischer Verwendungsmöglichkeiten:

• Wildkräutersalat mit jungen Blättern
Kräuterquark mit fein gehacktem Milzkraut
• Frühlingssuppe mit gemischten Wildkräutern inklusive Milzkraut (z.B. mit Brennnessel, Bärlauch, Vogelmiere)

Die Pflanzen hebt milde aber teils auch recht bittere Blätter. Speziell bei trockener Lage werden sie gerne bitter.
Passen fein gehackt gut zusammen mit anderen Kräutern in Teigtaschen, Hackkräutermischung, zu Kräuterkartoffeln aber auch als Trockengewürz einen Versuch wert

Traditionell früher selten volksheilkundlich genutzt, heute kaum gebräuchlich. Allerdings sind gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe vorhanden:

• Bitterstoffe
• Gerbstoffe
• geringe Mengen Flavonoide

Insofern wäre eine neuerliche Bewertung durchaus interessant.

Der Name „Milzkraut“ stammt aus der historischen Signaturenlehre, da die Blattform an die Milz erinnert und die Pflanze früher gegen Milzleiden eingesetzt wurde.

feuchte bis nasse Standorte, Uferbereiche, Gräben, Sümpfe, Röhrichte
Natürliches Vorkommen: an Gewässerrändern, in Feuchtwiesen und Moorgebieten
Natürliches Verbreitungsgebiet (großgeografisch): Europa, Asien bis Nordamerika (zirkumboreal)
die Pflanze in Mitteleuropa heimisch
einige Länder, in denen die Pflanze heimisch ist: Österreich, Deutschland, Schweiz, Tschechien, Polen, Skandinavische Länder

naturnahe Teichränder, Feuchtzonen, dauerfeuchte oder nasse Stellen wie Vertiefungen oder Senken

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Blutweiderich (Lythrum salicaria), Sumpf-Schwertlilie (Iris pseudacorus), Wasserdost (Eupatorium cannabinum)


Nektarpflanze für verschiedene Insekten, besonders für Wildbienen und Hummeln.
Immerhin 37 Wildbienenarten wurden bereits an den Blüten gezählt
einige Wildbienenarten: Gemeine Sandbiene, Acker-Schmalbiene, Furchenbiene-Arten
einige Hummelarten: Ackerhummel, Wiesenhummel, Erdhummel
Honigbiene besuchen die Blüten gelegentlich
Auch andere Insektengruppen wie Schwebfliegen und Käfer können beobachtet werden

feuchte Wiesen, Bachufer, Moorwiesen, Ufer, lichte Auen; sonnig bis halbschattig, frisch bis nass, nährstoffreich und kalkarm, bei sommerlicher anhaltender Trockenheit und Hitze ziehen die Blätter früh ein

Natürliches Vorkommen: Europa und gemäßigte Zonen Asiens
Die Pflanze ist in Mitteleuropa heimisch
Mitteleuropäische Länder mit Vorkommen: Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen, Tschechien. 
In Deutschland vor allem im südlichen Bergland, steigt in den Alpen bis etwa 2000 Meter auf.

Einst weit verbreitet und wohlbekannt ist der Schlangenknöterich mittlerweile durch Übernutzung, Überdüngung oder Dränagierung landwirtschaftlicher Flächen stark im Rückgang. Auch häufiges Mähen aber ebenso eine Aufgabe der Nutzung und anschließendes Verbuschen von geeigneten Lebensräume mindern seine Bestände.
Die Art ist in Deutschland regional als „gefährdet“ oder sogar „stark gefährdet“ eingestuft. Dies betrifft vor allem das Norddeutsche Tiefland. Aber auch in mittleren und höheren Lagen der Mittelgebirge ist eine rückläufige Tendenz festzustellen, in den südlichen Bundesländern bisher ohne Gefährdungseinstufung.


feuchte Stellen wie Senken, Gräben oder Teichränder, auch in frischen Blumenwiesen – vor allem solche Wiesen, die im Frühjahr lange feucht oder nass sind etwa durch Schneeschmelze

Echtes Mädesüß (Filipendula ulmaria), Sibirische Iris – (Iris sibirica), Sumpfdotterblume (Caltha palustris), Trollblume (Trollius europaeus), Gelbe Wiesenraute (Thalictrum flavum), Blutweiderich (Lythrum salicaria), Kuckuckslichtnelke (Lychnis flos-cuculi)
Am Naturstandort gerne vergesellschaftet mit dem streng geschütztem Breitblättrigen Knabenkraut. 
Feuchte Wiesengesellschaften zeichnen sich überraschenderweise nicht selten durch eine hohe Artenvielfalt und ein langes Blühspektrum aus.

Für zahlreiche Insektenarten als gute Nektar- und Pollenquelle von Bedeutung (hohe Nektar- und mittlere Pollenwerte). Die Pollenhöschen erscheinen nach Besuch grau!
Stark gefährdete Schmetterlinge brauchen diesen Knöterich. 
Der Schlangenwiesenknöterich stellt die wichtigste Raupennahrungspflanze für einen der seltensten Schmetterlinge Deutschlands dar, den Blauschillernden Feuerfalter (Lycaena helle).
Immerhin 13 Raupenarten nutzen den Knöterich, einige davon stark gefährdet wie der Randring-Perlmuttfalter oder der Blauschillernde Feuerfalter. Auch von Kleinem Nachpfauenauge und Brombeerspinner wird die Pflanze als Raupenfutterpflanze gelegentlich genutzt.
Finken, Ammern und Sperlinge nutzen gelegentlich die feinen Samen

die jungen Blätter sind essbar, mild, stärkereich und haben einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack
Einfache Küchenempfehlung: Schlangenknöterich-Spinat mit Kartoffeln,
In der Rhön werden junge Blättern wie Spinat verwendet
Die Blätter und Stängel sollen bei der Ente noch weich sein, vom Geschmack an Blattsalat erinnernd. 
Für Salat ernten wir regelmäßig die jungen, hellen noch sehr weichen Blätter – wie einen grünen Salat abmachen.
Köstliche Grundlage für Salate, Spinate, Gemüsepürees, Gemüsefüllungen, und Hackkräutermischungen

Kraut und der Wurzelstock enthalten Eiweiß, Gerbstoffe, Vitamin C, Zucker, Stärke und insbesondere der Wurzelstock enthält größere Mengen an Gerbstoffe. Dies macht ih bei Krankheiten des Magen- Darmtrakts wie Durchfall, Katarrhe aber auch bei Blutungen und zur Wundheilung prädestiniert. Zur allgemeinen Stärkung und zur Verdauungsförderung wird ein Tee bereitet. Mit einem Absurd können äußere Waschungen und Spülungen der Mundhöhle bei Zahnproblemen vorgenommen werden. Etwa Mundfäule, lockere Zähne, Mundgeruch…
Der Name „officinalis“ weist auf ein frühe Verwendung als Heilpflanze hin.

naturnahe Feucht- oder feuchte Fettwiesenpflanzungen, Bach- und Teichränder, extensiv gepflegte Wiesen, Wildstaudenbeete mit frischem Boden, Unterpflanzung lichter Gehölze bei ausreichend Bodenfeuchtigkeit – vor allem im Frühjahr

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Kuckucks-Lichtnelke (Silene flos-cuculi), Wiesen-Knöterich (Bistorta officinalis), Sumpf-Dotterblume (Caltha palustris), Gelbe Wiesenraute, Gilbweiderich, Wasserdost

TOP SCHMETTERLINGS- und BIENENPFLANZE
wichtige frühe Nektar- und Pollenpflanze für zahlreiche Insekten; Nahrungsquelle für Bienen, Schwebfliegen, Käfer und Schmetterlinge; Raupenfutterpflanze mehrerer auch prächtiger Falterarten
Bisher wurden etwa 45 Wildbienenarten am Wiesenschaumkraut beobachtet
einige Wildbienenarten: Steinkraut-Sandbiene, Weißbindige Zwergsandbiene, Senf-Blauschillerbiene
einige Hummelarten: Ackerhummel, Steinhummel, Wiesenhummel
Für Honigbienen eine frühe Nektar- und Pollenquelle
Auch als Nektarpflanze für Schmetterlinge wie mehrere Weißlings- und Tagfalterarten genutzt
Eine wichtige Raupenfutterpflanze des wunderbaren Aurorafalters. Weitere Arten sind der Grünader-Weißling und der Großer Kohlweißling
Andere Insektengruppen wie Schwebfliegenarten (z. B. Mistbiene), verschiedene Blattkäfer, kleine Wespenarten; insgesamt mehrere Schwebfliegen- und Käferarten nutzen die Pflanze
Sogar Vogelarten wie Stieglitz oder Grünfink holen sich gelegentlich Samen

junge Blätter, Knospen und Blüten mit kresse- bis senfartigem Geschmack essbar; Verwendung als würzige Wildpflanze im Frühjahr!
Einfache Rezeptideen:
Wildkräutersalat mit jungen Schaumkrautblättern
Kräutertopfen, -quark mit Schaumkrautblüten und -blättern
Frühlingspesto aus Schaumkraut, Nüssen und Öl

traditionell als vitaminreiche Frühjahrspflanze und mildes Heil- und Stärkungsmittel
gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe: Senfölglykoside, Vitamin C, Bitterstoffe

nährstoffarme bis mäßig nährstoffreiche Moore, Sümpfe, Bruch- und Auwälder;

Natürliches Vorkommen: in Flachmooren, Zwischenmooren, Moorwäldern und an Ufern stehender Gewässer
Natürliches Verbreitungsgebiet: gemäßigte Zonen der Nordhalbkugel in Europa, Asien und Nordamerika
in Mitteleuropa heimisch: ja, mittlerweile vielerorts stark gefährdet durch den Rückgang geeigneter Lebensräume wie Entwässerung etc.
einige mitteleuropäische Länder, in denen der Sumpffarn als heimisch gilt: Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen, Tschechien

ideal für naturnahe Feuchtbeete, Teichränder, Sumpfstellen und feuchte Senken. Auch sehr schön in Wasserschalen oder zur Bepflanzung alter, ausgedienter Badewannen

bietet Deckung und Feuchtigkeitsschutz für Amphibien (Frösche, Kröten, Molche und deren Larven, zahlreiche Insekten wie Mücken, Käfer sowie Spinnen und Schnecken
Für Wildbienen und Hummeln keine Bedeutung als Nahrungsquelle, da Farne blütenlos sind und somit keinen Nektar und Pollen produzieren

Eine Charakterpflanze der feuchten und sehr nährstoffreichen Randbereiche natürlicher Gewässer wie Seen, Bäche oder nasser Gräben und Waldränder. Auf feucht bis nassen Wiesen findet man ihn ebenfalls häufig.
Der Sumpfstorchschnabel ist sehr frostfest und kann bis fast 1500 Meter aufsteigen.
Dabei mag er es vollsonnig bis leicht absonnig. Erstaunlicherweise erduldet er auch trockenere Phasen meist völlig schadlos.

ganz herrliche, dauerhafte, heimische Staude für feuchte und nasse Wiesen, Senken oder Randbereiche von Tümpeln oder Teichen. Bei Gartenteichen auf die Stellen achten, wo der Teich bei Regen normalerweise übergeht. Hier kann ein guter Platz für diesen Storchschnabel sein. Die Stärke des Sumpfstorchschnabel ist seine Fähigkeit, sich in oder vielmehr zwischen andere Pflanzen einzuweben um seine pinken Blüten weithin sichtbar wirken zu lassen.

am Naturstandort in sogenannten Hochstaudenfluren, also natürliche Gemeinschaften höherer Stauden, sehr gerne zusammen mit dem Echten Mädesüß, auch mit dem Giersch fühlt er sich sehr wohl und kann diesem Paroli bieten.
Herrliche Bilder mit dem Großen Wiesenknopf, dem Gilbweiderich oder auch dem Blutweiderich. Allesamt Pflanzen die auch bestens miteinander in artenreichen Feuchtwiesen kombiniert werden können.
Unsere Pflanzen-Kombination zu diesem Standort: LINK

heimisch in Mittel- und Osteuropa, fehlt auf dem Balkan, um in der Türkei und im Kaukasus wieder aufzutauchen.
Im östlichen Deutschland recht häufig anzutreffen, im Süden und Westen nur zerstreute Vorkommen, im nordwestlichen Tiefland fehlt er überhaupt.

Hervorragende Insektenweide für feuchtere Standorte! Wie auch unsere übrigen heimischen Storchschnabelarten wird der Sumpfstorchschnabel von etlichen Wildbienen (z.B. Schmuck- und seltene Schmalbienen), Honigbienen und Hummeln, von Schwebfliegenarten und einigen Käferarten sehr gerne besucht.

Die milden Blüten und Knospen können als Beigabe für Salate und diverse Gemüsespeisen genutzt werden. Sicherlich auch zu Eierspeisen passend, in Gemüsesuppen oder in Hackkräutermischungen.

Vor allem die Wurzel ist reich an Gerbstoffen (über 40%) und wurde in der Volksmedizin bei leichten Durchfällen, bei Magen-Darm-Entzündungen, zum Gurgeln bei Entzündungen im Mund- Rachenraum, auch bei Nasenbluten und zur Stimmungsaufhellung verwendet.

Ein äußerst nektarreicher Doldenblütler der sehr gerne von verschiedensten Insektenarten genutzt wird. Ein richtiger Beobachtngs-Hotspot! 
Diverse Wildbienen, Hummeln, Honigbienen, sher häufig auch Schmetterlinge, Wespen, hier auch seltene Wespenarten,  Schwebfliegen in besonders hoher Artenzahl, Fliegen Schmetterlinge und natürlich auch Käfer, die Pollen fressen oder am Nektar naschen.

Das geräumige Innere der Stängel dient  vielen Insektenarten als Überwinterungsquartier.  Etliche Wildbienenarten können die hohlen Innenräume auch als Nistquartier nutzen. Daher sollte man unbedingt einige abgestorbene Pflanzen über den Winter stehen lassen.

Verschiedene Vogelarten fressen gerne die reifen Samen! Also unbeingt stehen lassen.

Biene: ja
Hummel: ja
Schmetterlingsfutterpflanze: ja
Vogelfutterpflanze: ja