Lavendel (Lavandula angustifolia)
Berg-Bohnenkraut (Satureja montana)
Heiligenkraut (Santolina chamaecyparissus)
Färberkamille (Anthemis tinctoria)
Echter Salbei (Salvia officinalis)

sehr wertvolle Nektar- und Pollenpflanze für viele Insekten, besonders bei Trockenheit und Hitze
Speziell für Wildbienen und Hummeln ist dieser kleine Thymian eine hervorragende Trachtpflanze, von lange Blühdauer und gut erreichbarer, reichlicher Nektar.
Bisher wurden 30 !! verschiedene Wildbienenarten regelmäßig am Thymian beobachtet.
Einige Wildbienenarten: Gewöhnliche Sandbiene, Frühlings-Pelzbiene, Glockenblumen-Scherenbiene, Furchenbienen
Einige Hummelarten : Ackerhummel, Wiesenhummel, Steinhummel, Erdhummel
Sehr hohe Attraktivität für Honigbienen
An die 15 Schmetterlingsarten nutzen die Blüten als Nektarlieferant.
Beispielsweise der Kleiner Fuchs, Schachbrett, Bläulinge, Dickkopffalter
Raupenfutterpflanze für seltene Bläulingsart!
Der Thymian-Ameisenbläuling nutzt ausschließlich Thymiane als Raupenfutterpflanze. Dieser kleine seltene Bläuling benötigt auch essentiell Ameisen für seine Entwicklung, welche sich praktischerweise auch gerne an Thymianen niederlassen.
Insgesamt nutzen gute 15 Schmetterlingsarten den Thymian als Raupenfutterpflanze.
Noch viele andere Insektengruppen wie Schwebfliegen, Grabwespen und Käfer nutzen die Blüten.

der Kompakte Thymian kann genau gleich wie der Echte Thymian verwendet werden. Er ist ja nur eine etwas kleinere Form. 
Klassisches mediterranes Gewürz für Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte
Drei einfache Rezeptideen:
Ofenkartoffeln mit Thymian und Olivenöl
Tomaten-Thymian-Bruschetta
Hähnchen oder Gemüsepfanne mit frischem Thymian

Anwendungen im gesundheitlichen Bereich traditionell als Heilpflanze
Gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe sind ätherische Öle mit Thymol und Carvacrol, Flavavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe; schleimlösend, antibakteriell, krampflösend

Herausragende Wildbienenpflanze!

Bisher konnten im Verbreitungsgebiet etwa 60 Wildbienenarten beim Sammeln von Pollen oder Nektar an den Blüten beobachtet werden. Immerhin 20 dieser Wildbienenarten sind auf Platterbsen oder nahe verwandte Arten spezialisiert. Beötigen also deren Pollen zur Versorgung ihrer Brut.

Übrigens ist der Nektar ist für viele Insektenarten gar nicht zugänglich. Nur die darauf spezialisierte Wildbienen gelangen zu ihm.

Sie wird aber auch als Futterpflanze von Schmetterlingsraupen genutzt, wenn auch nur von einigen wenigen aber teilweise stark gefährdeten Arten.

Mitteleuropäische Platterbsen sind mit Kultur-Erbsen verwandt und stellen im Frühjahr ein wohlschmeckendes Gemüse dar. Allerdings ist auf die richtige Zubereitung und eine maßvolle Dosierung zu achten. Neben Stärke, Zucker und Mineralstoffen enthalten sie auch einige Vitamine.
Junge Triebspitzen und Blätter wurden als Beigabe zu gemischten Gemüsegerichten gemischt.
Roh sollte man vom Verzehr absehen, jedoch gedünstet etwa als Spinatbeimengung einen versuch wert.

Ab Juli finden sich junge Samenschoten, die in kleinen Mengen wie Grüne Bohnen z.B. in Gemüsesuppen zubereitet werden können.
Ab August werden die Schoten zäh und man kann die Samen, also die kleinen Erbsen wie klassisches Erbsengemüse verarbeiten. Auch trocknen oder vermahlen zur weiteren Verarbeitung etwa als Streckmehl ist möglich.
Die Samen wurden früher sogar geröstet und als Kaffeeersatz genossen.

Zu erwähnen sei, dass manche Arten von Platterbsen bei über- und regelmäßigem Verzehr und unsachgemäßer Zubereitung zu einer besonderen Form von Vergiftung führen, nämlich dem sogenannten Lathyrismus. Heute wohl kaum mehr auftretend spiegelt diese Form der Vergiftung wohl eher die Not der damaligen Bevölkerung wieder.

Allerdings konnten diese Giftstoffe bisher nur in anderen Arten (wie der Duftenden Platterbse und der Saatplatterbse) und nicht bei unseren heimischen Wald-Platterbsen oder den Frühlings-Platterbsen gefunden werden.

Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, dem Kaukasusraum sowie Klein-Asien und dem Vorderer Orient
In Europa gilt sie als urwüchsig auf der iberischen Halbinsel, Italien und der gesamten Balkanregion einschließlich Griechenland. Im gesamten gemäßigten Europa ist sie seit Jahrhunderten etabliert und auch vielerorts verwildert.

In Deutschland vor allem in den mittel- und süddeutschen Wärmegebieten sowie den Wärmeinseln Hamburg und Berlin.
Weltweit wird die Zitronenmelisse aufgrund ihrer herausragenden Inhaltsstoffe in sämtlichen gemäßigten und warmen Gebieten kultiviert und verwildert von dort aus auch regelmäßig.

Darf eigentlich in keinem Kräuter- oder Küchengarten fehlen!
Die Zitronenmelisse fühlt sich aber auch schnell in anderen Gartenbereichen wohl und kann natürlich auch dort geerntet werden. Durch fleißiges Beernten und somit einem Verhindern der Samenreife kann eine eventuell unerwünschte übermäßige Aussaat ganz leicht unterbunden werden.

die delikaten Blätter (und Triebe) sind äußerst vielseitig verarbeitbar. Ganz wunderbar macht sich das Aroma in Gemüsefüllungen und Gemüsesuppen, Spinat, Saucen, Hackkräutermischungen, Bratlingen und Eierspeisen. Auch schmackhaft als eingelegtes Gemüse in Wein oder fein gehackt zum Verfeinern von Pilzgerichten.
Natürlich auch als Zutat in Wildpflanzensalz, für Kräuteröl und -essig, als Pesto und als getrocknetes Gewürz.
Als Aromageber in Zucker, in Wildpflanzenlimonaden oder als Sirup und soagr kandiert eine Köstlichkeit.
Ebenso sind Blüten und Knospen eßbar und verwertbar, auch als essbare Deko.
Früher wurden die Blätter der Zitronenmelisse gern dem Rauchtabak beigemengt, sollte jemand diesbezüglich Ambitionen hegen.

Zumindest seit dem Mittelalter, wahrscheinlich seit Menschengedenken vom Menschen intensiv genutzt.
Melissentee kann äußerst hilfreich bei nervösen Einschlafstörungen auch in Begleitung diffuser Ängste und bei nervösen Magen-Darm Beschwerden sein. Besonders wenn kleine Kinder von bei Einschlafstörungen durch Bauschmerzen geplagt werden, ist die Melisse erste Wahl! Denn die Melisse entkrampft, beruhigt und wirkt gleichzeitig blähungswidrig. Das angenehme Aroma der Melisse ist dabei eine willkommene Draufgabe, gerade auch für Kinder.

Mit der Beigabe von Hopfen und Baldrian entsteht eine abgerundete Teemischung.
Auch in Frauenteemischungen ist Melisse sehr gut aufgehoben

Melisse wirkt allgemein beruhigend, auch bei Unruhe und nervösen Herzbeschwerden, nervöser Darm- und Magenreizbarkeit, bei Schlafstörungen, Migräne, Menstruationsstörungen und auch bei Gicht und Rheuma kann sie Linderung verschaffen.
Der potente Aufguss hemmt Bakterien, Pilze und Viren in ihrem Wachstum. Daher auch bei Grippe, Bronchitis und anderen fiebrigen Infektionskrankheiten hervorragend einsetzbar.

Äußerlich aufgetragen hilft die Melisse bei Insektenstichen, Blutergüssen, Quetschungen sowie Geschwüren.
Übrigens ist sehr teure Öl ein hervorragendes Mittel bei Lippen-Herpes.

Lt. Studie (Northumbria University) erhöht die Melisse die Denkleistung. Schon im 16 Jahrhundert sahen Gelehrte in ihr einen „Geistesbeschleuniger“.

innerlich als Teeaufguß, der Teeaufguß kann aber auch einem beruhigendem Bad beigemengt werden. Das getrocknetes Kraut passt nebst Lavendel ganz hervorragend ins Schlafkissen.

nicht bekannt

ätherisches Öl, Gerb- und Bitterstoffe, Gerbsäure, Harz, Schleimstoffe und Saponine.

So machst du Tee: 1 voller Teelöffel getrocknetes Kraut auf 1 Tasse. Die getrockneten oder frischen Blätter mit heißem Wasser überbrühen und ca. 7 Minuten BEDECKT ziehen lassen. 3 – 5 x täglich, dabei abends idealerweise 2 Tassen. Das Abdecken lässt die ätherischen Öle nicht so leicht entweichen, diese sollen ja im Tee verbleiben und nicht entfleuchen.

So erntest du: Die Blätter erntet man am besten kurz (ca. 1 Woche) vor Blühbeginn zwischen 11 und 12 Uhr mittags (bei leichter Bewölkung noch 1 – 2 Stunden zuwarten) ca. 10 cm über dem Boden abschneiden. Die Blätter werden vom Stängel gestreift und zur Aufbewahrung getrocknet. Dies ist eine einfache und effektive Methode um sicherzugehen, dass die Inhaltsstoffe in besonders hohem Maß in der Pflanze vorhanden sind. Mehrmals pro Jahr ist ein Beerdeten möglich, abhängig vom Zuwachs, jeweils kurz vor der Blüte.

Die Melisse ist eine Top Insektenpflanze!
Die reich Nektar führenden Blüten werden von vielen Wildbienen, Honigbienen, Hummeln und Schwefliegen besucht.
Auch die Große Wollbiene (Anthidium macinatum) besucht die Blüten gerne. Überhaupt stehen bei den Wollbienen Lippenblütler ganz hoch im Kurs (z.B. Lavendel, Ysop, Salbei, Thymian)
Imker setzen die hervorragende Bienenweide gern in der Nähe ihrer Stöcke.

Die Pflanze wird von den Raupen einiger Schmetterlingsarten als Raupenfutterpflanze genutzt. Die Raupen von Buchdruckereule und Schlehen-Bürstenspinner können sich auf Melissen satt fressen.

„melissa“ bedeutet etwa honigsüß; meli (griechisch) für Honig
„officinalis“: offiziell als Arznei einzusetzen

die Samen keimen bei gleichmäßiger Feuchte und Temperaturen um 20 Grad innerhalb von 2 – 3 Wochen willig. Die Samen brauchen keinen Kältereiz.
Auch Wurzelabrisse – also Teilung – ist gut machbar.

Eine Charakterpflanze der feuchten und sehr nährstoffreichen Randbereiche natürlicher Gewässer wie Seen, Bäche oder nasser Gräben und Waldränder. Auf feucht bis nassen Wiesen findet man ihn ebenfalls häufig.
Der Sumpfstorchschnabel ist sehr frostfest und kann bis fast 1500 Meter aufsteigen.
Dabei mag er es vollsonnig bis leicht absonnig. Erstaunlicherweise erduldet er auch trockenere Phasen meist völlig schadlos.

ganz herrliche, dauerhafte, heimische Staude für feuchte und nasse Wiesen, Senken oder Randbereiche von Tümpeln oder Teichen. Bei Gartenteichen auf die Stellen achten, wo der Teich bei Regen normalerweise übergeht. Hier kann ein guter Platz für diesen Storchschnabel sein. Die Stärke des Sumpfstorchschnabel ist seine Fähigkeit, sich in oder vielmehr zwischen andere Pflanzen einzuweben um seine pinken Blüten weithin sichtbar wirken zu lassen.

am Naturstandort in sogenannten Hochstaudenfluren, also natürliche Gemeinschaften höherer Stauden, sehr gerne zusammen mit dem Echten Mädesüß, auch mit dem Giersch fühlt er sich sehr wohl und kann diesem Paroli bieten.
Herrliche Bilder mit dem Großen Wiesenknopf, dem Gilbweiderich oder auch dem Blutweiderich. Allesamt Pflanzen die auch bestens miteinander in artenreichen Feuchtwiesen kombiniert werden können.
Unsere Pflanzen-Kombination zu diesem Standort: LINK

heimisch in Mittel- und Osteuropa, fehlt auf dem Balkan, um in der Türkei und im Kaukasus wieder aufzutauchen.
Im östlichen Deutschland recht häufig anzutreffen, im Süden und Westen nur zerstreute Vorkommen, im nordwestlichen Tiefland fehlt er überhaupt.

Hervorragende Insektenweide für feuchtere Standorte! Wie auch unsere übrigen heimischen Storchschnabelarten wird der Sumpfstorchschnabel von etlichen Wildbienen (z.B. Schmuck- und seltene Schmalbienen), Honigbienen und Hummeln, von Schwebfliegenarten und einigen Käferarten sehr gerne besucht.

Die milden Blüten und Knospen können als Beigabe für Salate und diverse Gemüsespeisen genutzt werden. Sicherlich auch zu Eierspeisen passend, in Gemüsesuppen oder in Hackkräutermischungen.

Vor allem die Wurzel ist reich an Gerbstoffen (über 40%) und wurde in der Volksmedizin bei leichten Durchfällen, bei Magen-Darm-Entzündungen, zum Gurgeln bei Entzündungen im Mund- Rachenraum, auch bei Nasenbluten und zur Stimmungsaufhellung verwendet.

Ein äußerst nektarreicher Doldenblütler der sehr gerne von verschiedensten Insektenarten genutzt wird. Ein richtiger Beobachtngs-Hotspot! 
Diverse Wildbienen, Hummeln, Honigbienen, sher häufig auch Schmetterlinge, Wespen, hier auch seltene Wespenarten,  Schwebfliegen in besonders hoher Artenzahl, Fliegen Schmetterlinge und natürlich auch Käfer, die Pollen fressen oder am Nektar naschen.

Das geräumige Innere der Stängel dient  vielen Insektenarten als Überwinterungsquartier.  Etliche Wildbienenarten können die hohlen Innenräume auch als Nistquartier nutzen. Daher sollte man unbedingt einige abgestorbene Pflanzen über den Winter stehen lassen.

Verschiedene Vogelarten fressen gerne die reifen Samen! Also unbeingt stehen lassen.

Biene: ja
Hummel: ja
Schmetterlingsfutterpflanze: ja
Vogelfutterpflanze: ja

In mageren, trockenen Wiesen, in Kies-, Sand- und Steppengärten, auf Natursteinmauern und Mauerkronen sowie in Trögen.

Balkonkistchen, Tröge: geht sehr gut, bei durchlässigen, magernen Substraten. Das Substrat darf nicht zum Vernässen neigen.

Boden: nährstoffarm, mäßig trocken bis trocken, alle durchlässigen, Sand-, Kies, Schotter- und Felsstandorte. Sogar ganz arme Böden ohne Humusanteil (Rohböden) werden bewachsen.

Mittel-, Ost- undNordeuropa. Der Verbreitungsschwerpunkt liegt aber in Mittel- und Osteuropa.

In Mitteleuropa ist er im Tiefland selten, westlich der Elbe kommt er vereinzelt vor, fehlt dort aber auch gebietsweise; in den Sandgebieten zwischen Main- und Neckarmündung, am mittleren Main, im Regnitzbecken und zwischen Hallertau und Donau sowie im Wiener Becken tritt er selten auf, aber er bildet dort meist zwar kleine aber anzahlsstarke Bestände. In der Schweiz fehlt er gänzlich.

Heimisches Silber-Ährengras, Schillergras (Koeleria glauca), Kartäusernelke, Sandgrasnelke, Sandfedernelke, Kugelblume, Großer Ehrenpreis, Ähriger Ehrenpreis, Wundklee, Rundblättrige Glockenblume, Berglauch
Mit Küchenkräutern wie Ysop, Bohnenkraut, Salbei, Lavendel, Currykraut, Rote Spornblume

Die Blüten werden intensiv von Insekten, insbesondere Schmetterlinge, Bienen und Fliegen besucht. Bei Imkern ist er als gute Bienenweide geschätzt. Kleinere Ameisenarten legen ihre Nester gerne in den Polstern des Arznei-Thymian an, was in unserem Gemüsegarten eindrucksvoll demonstriert wird.

Unsere heimischen Arten duften sofort beim Zerreiben sehr angenehm aromatisch und appetitanregend. Der Geschmack der Blätter ist intensiv mit der bekannten Schärfe, die Blüten sind milder. Die Blätter können als Aroma vielfältig eingesetzt werden. Die rohen Triebspitzen oder jungen Blättchen können auf Brote oder Salate gegeben werden. Herrlich im Tomatensalat oder auch in Eierspeisen, in Kräuterkäse, Kräuterbutter, für Wildpflanzensalz und vieles mehr.

Die Blüten sind eine schöne und gesunde Deko. Über aufgeschnittene Tomaten streuen, Salz und Pfeffer dazu – einfach gut!

Seit Jahrhunderten wird er für vielfältigste Anwendungsbereiche angebaut.

Die Wirkung von Thymian ist beruhigend, antiviral, entzündungshemmend, desinfizierend, krampflösend und vieles mehr. Die Hauptanwendungsbereiche sind Erkrankungen der Atemwege, Entzündungen im Mund und Rachen. Thymiantee kann bei Verkühlungen inhaliert werden. Die heilende Wirkung auf die Atmungsorgane wird auch von Astmatikern und Keuchhustenkranken genutzt.
Die duftenden Bäder sind eine Wohltat und können bei manch Hautleiden Linderung verschaffen.

Mädesüß, Bachkratzdistel, Gelbe Wiesenraute, Gilbweiderich, Wasserdost, Rossminze, Wasserminze

SEHR hohe ökologische Bedeutung, speziell in Feuchtgebieten, wo das Blütenangebot nicht immer herausragend ist, kann diese Pflanze für richtig Schub in der Nektar- und Pollenversorgung sorgen.

Mindestens 40 Wildbienen, etliche Schwebfliegenarten und noch andere Insektenarten besuchen diesen wertvollen Lippenblütler, die besonders reiche Nektarabgabe macht ihn hoch attraktiv.

Der Sumpfziest ist in allen Teilen essbar, wie übrigens auch der Heil- und der Waldziest.
Die verdickten Wurzeln sind in England eine noch hie und da bekannte Delikatesse. Zubereitet wie Kartoffeln oder Spargel soll der Geschmack der Wurzel von Dezember bis Januar am bekömmlichsten sein.

Kulinarisch wird der Schwalbenwurz-Enzian – soweit bekannt – nicht mehr genutzt. In der Volksmedizin wurde er traditionell zur Förderung der Verdauung und Appetitanregung verwendet – heute allerdings nicht mehr in Gebrauch.

Nach der Blüte können die Samen ausgestreut werden, um die Pflanze natürlich zu vermehren. Nicht für trockene, sonnige Standorte geeignet – ideal auch in Kombination mit Farnen oder schattenliebenden Stauden.

Die Pflanze ist in Deutschland geschützt (in Österreich und in der Schweiz teilweise geschützt) und darf daher in der Natur nicht gesammelt werden!
Wird gelegentlich mit anderen Enzianarten verwechselt, unterscheidet sich aber durch den elegant, bogigen Wuchs und die Vorliebe für den halbschattigen Standort.

Zeitpunkt: Herbst bis zeitiges Frühjahr (Kaltkeimer!)
Methode: Direktsaat, besser ist die Vorkultur im Aussaatkistchen
Keimbedingungen: Kälteperiode notwendig (Stratifizierung für 4–6 Wochen bei ca. 0–5 °C) / feuchte Erde, halbschattiger Standort / Keimung kann mehrere Wochen bis Monate dauern
Substrat: Humusreich, durchlässig, leicht feucht, kalkhaltig, gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden
Tipp: Samen im Herbst/Winter in Aussaatkistchen säen und im Freien an einem halbschattigen Standort überwintern, um die Keimung zu fördern.

Der Schwalbenwurz-Enzian ist ein Lichtkeimer. Samen daher nur leicht auf das Substrat drücken, nicht mit Erde bedecken.

Lebensraum, Standort: Bevorzugt warme, halbschattige bis sonnige, etwas feuchte, mit Humus angereicherte Spalten von Natursteinmauern und Mauerritzen.

Vorkommen: ursprünglich aus dem Mittelmeerraum – ist an Felsen der Gebirge Norditaliens und der nördlichen Adria beheimatet. In Europa ist das Zimbelkraut heute nahezu flächendeckend verbreitet und fehlt nur in weiten Teilen Osteuropas.
Zimbelkräuter sind ein treuer Begleiter historischer Burgen und Schlösser.
Ein schöner Beleg für die Verbreitung durch schon lange zurück liegende Reisetätigkeit des Menschen.

Verwendung im Garten: Besonders für die Bepflanzung und Begrünung von Steinfugen und Mauerritzen gut geeignet. Auch für Pflasterwege mit breiten, tiefen Fugen.

Kombination: Kann in frischen, nahrhaften Fugenstandorten ziemlich wüchsig sein und sollte deshalb nicht unbedingt mit zarten Polsterstauden kombiniert werden. Gute Kombinationsmöglichkeiten wären z.B. die Rote Spornblume, der Ysop oder Hauhechel

Nutzen für Tiere: Gute Bienen- und Insektenweide. 6 heimische Wildbienen-Arten sowie Schwebfliegen und Honigbienen besuchen die zarten Blüten gerne.

Kulinarik: Blätter und Blüten sind in geringen Maßen essbar, aber etwas bitter.