Deutscher Name: Kornelkirsche, Süße Zuchtform
Sorte: ‚Jolico‘
Österreichischer Name: Dirndlstrauch
Botanisch: Cornus mas
Familie: Hartriegelgewächse

Diese wertvolle Auslese der heimischen Wildform, stammt aus „meiner“ Gartenbauschule Schönbrunn, in der ich 95 maturiert habe. Johannes Lischka hat sie entdeckt und als eigene Sorte benannt. Seine Initialen und das Co für Cornus ergeben ‚Jolico‘

Viele lokale Auslesen werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und -farben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere haben sich bis heute erhalten können. Besonders die Gartenbauschule Schönbrunn und das Institut für Obstzüchtung in Bojnice in der Slowakei haben viel züchterische Arbeit geleistet.

Höhe: ca. 3 m, langfristig bisweilen auch so breit, wenngleich auch wesentlich zarter als die Wildform
Wuchs: eher langsamwüchsig, besonders in der Jugend, gerne mit Mitteltrieb wie ein kleines Bäumchen, mit zunehmendem Alter auch mehr in die Breite wachsend, aber stets deutlich langsamer als die Wildform
Blüte: goldgelb
Blütezeit: früh, März – April
Frucht: „Dirndl“, rote Steinfrucht, vielseitig verwendbar

Fruchtbeschreibung Jolico: Großfrüchtige Sorte mit ovalen Früchten, ca. 2,5 – 3,2 cm lang bei 2 cm Durchmesser. Fruchtgewicht ca. 5 – 6 Gramm. Reifezeit zweite Septemberhälfte, also recht spät. Der Geschmack der reifen Früchte ist süß, bis zur vollen Reife wie alle Dirndln eher herb, adstringierend.
HINWEIS zur Lage: Ist für raue oder hohe Lagen bedingt geeignet, weil sie dort eventuell nicht ganz reif wird. Nicht reife Früchte können allerdings hervorragend zu eingelegten „Oliven“ verarbeitet werden.

Durchschnittlicher Ertrag von 20 jährigen Pflanzen: ca. 20 kg. Maximaler Ertrag bis zu 40 kg pro Strauch. Die Erntemengen und die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres ab.

Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: anspruchslos, kalkliebend, recht trockenheitstolerant (was nicht gleichzusetzen ist mit dürreresistent)

Deutscher Name: Kornelkirsche, Süße Zuchtform
Sorte: Jolico
Österreichischer Name: Dirndlstrauch
Botanisch: Cornus mas
Familie: Hartriegelgewächse

Diese wertvolle Auslese der heimischen Wildform, stammt aus „meiner“ Gartenbauschule Schönbrunn. Johannes Lischka hat sie entdeckt und als eigene Sorte benannt. Seine Initialen und das Co für Cornus ergeben Jolico

Viele lokale Auslesen werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und -farben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere haben sich bis heute erhalten können. Besonders die Gartenbauschule Schönbrunn und das Institut für Obstzüchtung in Bojnice in der Slowakei haben viel züchterische Arbeit geleistet.

Höhe: ca. 3 m, langfristig bisweilen auch so breit, wenngleich auch wesentlich zarter als die Wildform
Wuchs: eher langsamwüchsig, besonders in der Jugend, gerne mit Mitteltrieb wie ein kleines Bäumchen, mit zunehmendem Alter auch mehr in die Breite wachsend, aber stets deutlich langsamer als die Wildform
Blüte: goldgelb
Blütezeit: früh, März – April
Frucht: „Dirndl“, rote Steinfrucht, vielseitig verwendbar

Fruchtbeschreibung Schönbrunner Dirndl: Großfrüchtige Sorte mit birnenförmigen Früchten, ca. 2,5 – 3,5 cm lang bei 2 cm Durchmesser. Fruchtgewicht 4,5 – 5,4 Gramm. Reife Anfang bis Mitte September, Geschmack sehr süß.
Durchschnittlicher Ertrag von 20 jährigen Pflanzen: ca. 15 kg. Maximaler Ertrag bis zu 30 kg pro Strauch. Die Erntemengen und die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres ab.

Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: anspruchslos, kalkliebend, recht trockenheitstolerant (was nicht gleichzusetzen ist mit dürreresistent)

Deutscher Name: Zitronen- oder Gournetquitte ´Maksym`

Botanisch: Chaenomeles x californica ´Maksym`
Familie: Rosengewächse
Höhe&Breite: ca. 1,4 m
Blütezeit: April, früh blühende Zitronenquitte
Blüte: hellrosa, knapp vor oder mit den Blättern erscheinend, vorwiegend an den Kurztrieben des Altholzes gebildet

erlesene Speisequitte
kaum oder keine Dornen
außergewöhnlich reich tragend (bei Befruchtungspartner)
Spitzengastronomen setzen auf das einzigartige, raffinierte Aroma
Vitamin C-Bombe

 

Wuchs: breit, etwas ausladend, selten höher und breiter als 140 cm. Maksym ist im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten der Zitronenquitten fast dornenlos.

Frucht: rundlich, bis 6cm groß, im Schnitt ca. 60-80g schwer. Die Früchte lösen leicht von den Zweigen!

Leuchtend zitronengelb sind diese erlesenen Speisequitten. Ein feiner, angenehmer Duft entströmt dieser auch optisch sehr schönen Quitte. Gleichmäßige, hohe Qualität. Bei gutem Standort sind hohe Erträge keine Seltenheit.
Hoher Säure-, Vitmamin C und Zuckergehalt. Hoher Gehalt an Mineralstoff- und Phosphorsäuregehalt. Sehr hohe Ausbeute aus den Früchten. Außerdem reichlich Pektin. Die Früchte sind kühl gut haltbar.

Die früh und außergewöhnlich reich tragende Sorte Maksym eignet sich auch aufgrund des geringen Platzbedarfs hervorragend auch für kleinere Gärten.

Reifezeit: früh, bereits Ende August beginnend

Fruchtgewicht: ca. 30-50 g

WICHTIG: um eine gute Ernte zu ermöglichen, sollten stets mindestens zwei verschiedene Zitronen-Quittensorten in nahem Abstand zueinander gepflanzt werden. So wird auch der Pollen gut übertragen.
Kombinationpartner sind niedrigere als auch höhere Zitronenquittensorten (früher als Zierquitten bezeichnet).
Mit Zitronenquitten ist also die Gattung Chaenomeles und NICHT die obstbaumartige Echte Quitte Cydonia (Birn- oder Apfelquitten) gemeint.
Sortenauswahl von Pollenspendern: Tamara, Cido, Andenken an Carl Ramcke, Nivalis und viele, viele mehr. ACHTUNG Bitte keine gefüllten Sorten verwenden! Diese werden in letzter Zeit vermehrt in Gartencentern angeboten und bilden keine Früchte aus, da auch kein Pollen ausgebildet wird.

Beschreibung: ´Maksym` ist eine besonders gesunde, ertragreiche, robuste und schmackhafte Auslese.

Standort: sonnig bis absonnig
Boden: Jeder gute, frische Gartenboden wird toleriert, nicht zu trocken, nährstoffreich, kein hoher Kalkgehalt
Eigenschaften: anspruchslos
Herkunft: die Wildform stammt ursprünglich aus Asien. Sorten werden seit etwa 1880 in Europa insbesondere in Osteuropa und dem Baltikum kultiviert. Maksym wurde in der der Ukraine gezüchtet

Deutscher Name: Kornelkirsche Sorte
Sorte: ‚Bolestraszycki‘
Österreichischer Name: Dirndlstrauch
Botanisch: Cornus mas

Auslese mit besonders großen Früchten (Dirndln), ca. 2,5 – 3,5 cm lang
Die Früchte sind tropfen- bis flaschenförmig und bei Vollreife schwarzrot glänzend
Hoher Vitamin C und Pektingehalt
Von mäßig starkem Wuchs, daher auch für kleinere Gärten oder große Töpfe attraktiv
In Polen ausgelesen

Viele lokale Auslesen wurden und werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und -farben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere konnten sich bis heute halten. ‚Flava‘ stammt aus der Ukraine. Kornelkirschen haben im Osten Europas einen besonders hohen Stellenwert und eine lange Tradition.

Höhe: ca. 2,5 – 3 m
Wuchs: in der Jugend eher schlank, aber von Anfang an langsamer als die Wildform, mit zunehmendem Alter auch in die Breite wachsend
Blüte: leuchtend goldgelb
Blütezeit: früh, März – April
Frucht: besonders große Auslese, dunkel, birnenförmig, sehr Vitamin C-reich

Generelle Eignung der Früchte: Die dunkelroten Früchte eignen sich bestens zum Direktverzehr, auch Kindern schmeckt die gesunde Frucht fast immer. Aber auch zur vielseitigen Verarbeitung geeignet. Säfte, Sirupe, Pürees, Marmeladen, Tinkturen, Süßspeisen, kandierte Früchte, Fruchtleder u.v.m. können hergestellt werden.

Durchschnittlicher Ertrag von 20-jährigen Pflanzen: ca. 10 – 15 kg. Die Erntemengen und die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres sowie von generellen Klima- und Bodenbedingungen des Standortes ab.

Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: nicht besonders anspruchsvoll, kalkliebend
Obwohl Kornelkirschen Trockenheit tolerieren, ist ein guter Ertrag und eine gute Ernte nur bei einer ausreichenden Wasserversorgung möglich. Bei langer trockener Witterung bleiben die Früchte klein oder fallen teilweise ab. Daher unsere Empfehlung: In trockenen Sommern eindeutlich zusätzlich wässern, wenn ein guter Ertrag erwünscht ist. Die Pflanzen dürfen aber nicht nass oder dauerfeucht gehalten werden.

Deutscher Name: Zitronenquitte speciosa ´Nivalis`
Synonyme: veraltet Zierquitte
Botanisch: Chaenomeles speciosa ´Nivalis`
Familie: Rosengewächse

Höhe: ca.1,5 – 1,8 (2) m
Breite: ca. 1,5 – 2 m
Wuchs: breitbuschig, bodig überhängend, vasenförmig, mit den Jahren dichte Büsche bildend, Zuwachs etwa 20 – 30 cm im Jahr
Eigenschaften: sehr robust und winterhart
Blütezeit: Mai (Juni)
Blüte: reinweiß, knapp vor oder mit den Blättern erscheinend, stehen meist zu 2-4 zusammen. Am sonnigen Standort sehr reichblühend und von hohem Zierwert. 
Blüte erscheint am mehrjährigen Holz.
Frucht: Relativ große, apfel- bis birnenförmige, glattschalige und festfleischige Quitten-Scheinfrüchte mit bis ca. 6 cm Durchmesser. 
Die anfangs noch grünen Früchte entwickeln eine leuchtend gelber Farbe und einen feinen Zitronenduft. Einfach Nase zur Frucht und durchatmen – mmmmh 
Die Sorte ´Nivalis`ist für ihre großen Früchte und den guten Ertrag bekannt und überzeugt durch einen hohen Gehalt an Säure, Vitmamin C, Zucker, Mineralstoffen und Phosphorsäure. Außerdem enthalten die Früchte reichlich Pektin.

Deutscher Name: Zibarte
Synonyme: Zibärtle, Ziparte, Zippate, Ziberl, Ziberli, Zibelle, Zwiferl, Gallerpflumle, Scheißpfläumle
Botanisch: Prunus domestica subsp. insititia oder subsp. Prisc (Botaniker diskutieren noch) wird den Primitivpflaumen zugeordnet
Familie: Rosengewächse

Urpflaume – seit tausenden Jahren vom Menschen genutzt
ökologisch sehr wertvolles, robustes, mittelgroßes Wildobstgehölz

Höhe: ca. 3 – 4 (6) m
Breite: ca. 3 – 4 m
Wuchs: vielgestaltig, meist baumartige Sträucher. Die Äste weisen in der Regel eine unterschiedlich starke Bedornung auf, vergleichbar mit Wildformen der Mispel.
Zibarten sind botanisch betrachtet eigentlich Kriecherln, werden aber als eigenständige Obstart angesehen. Von Zibarten gibt oder gab es viele unterschiedliche Typen mit unterschiedlichen Merkmalen. Wie die Haferschlehe ist die Zibarte in den Vogesen, im Schwarzwald, im Bodenseegebiet und in der Schwäbischen Alb beheimatet. Auch in Österreich und in der Schweiz hat sie ihre Verbreitungsgebiete.

Blütezeit: frühe Blüte, April – Mai
Blüte: weiß, ähnlich Zwetschgen

Blatt: eher klein im Vergleich mit anderen Pflaumen, breit ovale teils leicht zugespitzt, Rand fein gesägt

Wurzel: Wurzelausläufer werden gebildet, ähnlich unseren Zwetschken. Im Handel werden sie oft als veredelte Sträucher bzw.- kleine Bäume angeboten, dann sind keine Ausläufer zu erwarten. Die Bildung von Wurzelausläufern mag als lästig betrachtet werden, ist ja ein gewisser Pflegeaufwand nötig, um unerwünschte Schösslinge zu entfernen. Gleichzeitig hat man Nachschub, um auch andere Menschen mit der Zibarte zu beglücken

Verwendung im Garten: Solitärobstgehölz oder auch im Verbund einer lockeren Wildgehölz-Hecke

Standort: bis in Höhenlagen von etwa 900 m, in klimatisch begünstigten Regionen sogar bis 1.200 m. Oft verwildert entlang von Bächen, Hängen, Weiden etc.

Boden: nicht anspruchsvoll, überall, wo die Schlehe wächst, da mags auch die Zitate

robustes Wildobstgehölz mit hohem ökologischen Wert und durchaus schmackhaften Früchten.

Deutscher Name: Kornelkirsche ´Koral Mark`
Sorte: ´Koral Mark`
Botanisch: Cornus mas ´Koral Mark`

eine der schmackhaftesten Dirndlsorten überhaupt

Eher schlanker, aufrechter Wuchs, daher auch für kleine Gärten oder große Töpfe attraktiv
In der Ukraine aus Eltern gelbfruchtiger und rotfruchtiger Sorten entstanden
Viele lokale Auslesen wurden und werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und Fruchtfarben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere konnten sich bis heute halten.
´Koral Mark` stammt aus der Ukraine, ein Sämling gelbfruchtiger und rotfruchtiger Sorten, der aufgrund seiner wunderbaren Eigenschaften weiter vermehrt und als Sorte etabliert wurde. Kornelkirschen und deren Sorten haben im Osten Europas einen besonders hohen Stellenwert und eine lange Tradition.

Höhe: ca. 2,5 – 3 m
Wuchs: in der Jugend eher schlank, aber von Anfang an deutlich langsamer als die Wildform. Mit zunehmendem Alter auch in die Breite wachsend
Blüte: leuchtend goldgelb
Blütezeit: früh, März
Frucht ´Koral Mark`: rot, Hauch orange Fruchtfarbe aufgrund der Eltern (gelbe und rote Dirndl), oval nach unten hin verschmälert, auch tonnenförmig, etwas länger als breit, leicht gerippt, regelmäßiger Fruchtertrag, hoher Zuckergehalt

15 jährige Sträucher tragen am guten, zusagenden Standort etwa 20 – 30 kg (bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit). Die Erntemengen als auch die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres sowie von generellen Klima- und Bodenbedingungen des Standortes ab.
Reifezeit: für eine Kornelkirsche eher früh, Mitte August
Generelle Eignung der Früchte: die reifen (roten) Früchte eignen sich bestens zum Direktverzehr, auch Kindern schmeckt die gesunde Frucht fast immer. Aber auch zur vielseitigen Verarbeitung geeignet. Säfte, Sirupe, Pürees, Marmeladen, Tinkturen, Süßspeisen, Kandieren, Fruchtleder u.v.m.können hergestellt werden.
Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: nicht besonders anspruchsvoll, dauerfeuchte oder länger wassergesättigte Böden werden schlecht vertragen.
Obwohl Kornelkirschen Trockenheit tolerieren, ist ein guter Ertrag und eine gute Ernte nur bei einer ausreichenden Wasserversorgung möglich. Bei langer trockener Witterung belieben die Früchte klein oder fallen teilweise ab.
Daher unsere Empfehlung: In trockenen Sommern zusätzlich wässern, wenn ein guter Ertrag erwünscht ist. Die Pflanzen dürfen aber nicht nass oder dauerfeucht gehalten werden. Eine dünne Mulchschicht aus Grasschnitt hält Bodenfeuchtigkeit länger.

Deutscher Name: Zitronen- oder Speisequitte ´Tamara`

Botanisch: Chaenomeles x californica ´Tamara`
Familie: Rosengewächse
Höhe: ca. 1,5 – 1,8 m
Blütezeit: April, zählt zu den früh blühenden Zitronenquitten
Blüte: rot, von hohem Zierwert; knapp vor oder mit den Blättern erscheinend, vorwiegend an den Kurztrieben des Altholzes gebildet

erlesene Speisequitte
Spitzengastronomen entdecken das einzigartige zitronige Aroma bereits
Vitamin C-Bombe

Wuchs: wird recht dicht, anfangs sind die Triebe noch straff aufrecht, biegen sich aber unter der zunehmenden Fruchtlast mit den Jahren nach unten. Tragen Dornen wie die allermeisten Zitronenquitten.

Frucht: Leuchtend zitronengelb sind diese erlesenen Speisequitten. Ein feiner, angenehmer Duft entströmt dieser auch optisch sehr schönen Quitte. Die gleichmäßige, hohe Qualität ist eine weitere herausragende Eigenschaft. Bei gutem Standort sind sehr hohe Erträge keine Seltenheit.
Hoher Säure-, Vitmamin C und Zuckergehalt. Hoher Gehalt an Mineralstoff- und Phosphorsäuregehalt. Sehr hohe Ausbeute aus den Früchten. Außerdem reichlich Pektin.

Fruchtgewicht: ca. 30-50 g

WICHTIG: um eine gute Ernte zu ermöglichen, sollten stets mindestens zwei verschiedene Zitronen-Quittensorten in nahem Abstand zueinander gepflanzt werden. So wird auch der Pollen gut übertragen.
Kombinationpartner können die niedrigeren Japanischen (Japonica-Sorten) als auch die höheren Chinesischen Zitronenquitten (Speciosa-Sorten) sein.
Mit Zitronenquitten ist also die Gattung Chaenomeles und NICHT die obstbaumartige Echte Quitte Cydonia (Birn- oder Apfelquitten) gemeint.
Sortenauswahl von Pollenspendern: Cido, Andenken an Carl Ramcke, Nivalis und viele, viele mehr. Nur keine gefüllten Sorten verwenden!

Fruchtreife: ab Mitte August, also früh und deutlich vor ´Cido`. Die Früchte sind kühl gut haltbar.

Beschreibung: ´Tamara` ist eine besonders gesunde, ertragreiche, robuste und schmackhafte Auslese.

Standort: sonnig bis absonnig
Boden: Jeder gute, frische Gartenboden wird toleriert, nicht zu trocken, nährstoffreich, nicht starkkalkhaltig
Eigenschaften: anspruchslos
Herkunft: die Wildform stammt ursprünglich aus Ostchina und Japan. Sorten werden seit etwa 1880 in Europa insbesondere in Osteuropa und dem Baltikum kultiviert. Tamara wurde in der der Ukraine gezüchtet

Deutscher Name: Kornelkirsche, leuchtend gelbe Frucht ‚Flava‘
Sorte: ´Flava` leuchtend gelbe, große Früchte
Österreichischer Name: gelbfruchtiger Dirndlstrauch
Botanisch: Cornus mas

eine ganz alte Traditionssorte, erstmals erwähnt im 17 Jahrhundert!
Flava überzeugt mit gelben, recht großen, ovalen Früchten
und zeichnet sich durch eine eher frühe Reifezeit aus
Der eher schlanke, aufrechte Wuchs macht sie auch für kleine Gärten oder große Töpfe attraktiv

Viele lokale Auslesen wurden und werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und -farben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere konnten sich bis heute halten. ‚Flava‘ stammt aus der Ukraine. Kornelkirschen haben im Osten Europas einen besonders hohen Stellenwert und eine lange Tradition.

Höhe: ca. 2,5 – 3 m
Wuchs: in der Jugend eher schlank, aber von Anfang an deutlich langsamer als die Wildform, mit zunehmendem Alter auch in die Breite wachsend
Blüte: leuchtend goldgelb
Blütezeit: früh, März – April
Frucht Flava: gelb, oval, schmackhaft und eher frühe Reifezeit bei gutem Ertrag

Generelle Eignung der Früchte: Die leuchtend gelben Früchte eignen sich bestens zum Direktverzehr, auch Kindern schmeckt die gesunde Frucht fast immer. Aber auch zur vielseitigen Verarbeitung geeignet. Säfte, Sirupe, Pürees, Marmeladen, Tinkturen, Süßspeisen, kandierte Früchte, Fruchtleder u.v.m. können hergestellt werden.

Durchschnittlicher Ertrag von 20-jährigen Pflanzen: ca. 10 – 15 kg. Die Erntemengen und die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres sowie von generellen Klima- und Bodenbedingungen des Standortes ab.

Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: nicht besonders anspruchsvoll, kalkliebend
Obwohl Kornelkirschen Trockenheit tolerieren, ist ein guter Ertrag und eine gute Ernte nur bei einer ausreichenden Wasserversorgung möglich. Bei langer trockener Witterung bleiben die Früchte klein oder fallen teilweise ab. Daher unsere Empfehlung: In trockenen Sommern eindeutlich zusätzlich wässern, wenn ein guter Ertrag erwünscht ist. Die Pflanzen dürfen aber nicht nass oder dauerfeucht gehalten werden.

Deutscher Name: Kornelkirsche gelbe Frucht ‚Jantarnyi‘
Sorte: Jantarnyi, gelbe Frucht
Österreichischer Name: Dirndlstrauch
Botanisch: Cornus mas

Auslese mit gelben, runden Früchten und mittlerer Reifezeit
Eine besonders ertragreiche Auslese
Zeichnet sich durch recht lange Reifezeit und interessantes Aroma aus
Eher schlanker, aufrechter Wuchs, daher auch für kleine Gärten oder große Töpfe attraktiv
In der Ukraine ausgelesen

Viele lokale Auslesen wurden und werden in verschiedensten Ländern Europas kultiviert. Schon vor über 100 Jahren wurden Typen mit unterschiedlichen Fruchtformen und -farben ausgelesen. Nicht wenige dieser Sorten sind verloren gegangen, andere konnten sich bis heute halten. ‚Jantarnyi‘ stammt aus der Ukraine. Kornelkirschen haben im Osten Europas einen besonders hohen Stellenwert und eine lange Tradition.

Höhe: ca. 2,5 – 3 m
Wuchs: in der Jugend eher schlank, aber von Anfang an deutlich langsamer als die Wildform, mit zunehmendem Alter auch in die Breite wachsend
Blüte: leuchtend goldgelb
Blütezeit: früh, März – April
Frucht Jantarnyi: gelb, eher rund und sehr aromatisch, längere Reifezeit jedoch hoher Ertrag

Generelle Eignung der Früchte: Die leuchtend gelben Früchte eignen sich bestens zum Direktverzehr, auch Kindern schmeckt die gesunde Frucht fast immer. Aber auch zur vielseitigen Verarbeitung geeignet. Säfte, Sirupe, Pürees, Marmeladen, Tinkturen, Süßspeisen, kandierte Früchte, Fruchtleder u.v.m. können hergestellt werden.

Durchschnittlicher Ertrag von 20-jährigen Pflanzen: ca. 10 – 15 kg. Die Erntemengen und die Qualität der Früchte hängen stark von den Witterungsverhältnissen des jeweiligen Jahres sowie von generellen Klima- und Bodenbedingungen des Standortes ab.

Standort: möglichst sonnig, bevorzugt warme Standorte, trotzdem recht windresistent, völlig stadtklimafest
Boden: nicht besonders anspruchsvoll, kalkliebend
Obwohl Kornelkirschen Trockenheit tolerieren, ist ein guter Ertrag und eine gute Ernte nur bei einer ausreichenden Wasserversorgung möglich. Bei langer trockener Witterung bleiben die Früchte klein oder fallen teilweise ab. Daher unsere Empfehlung: In trockenen Sommern eindeutlich zusätzlich wässern, wenn ein guter Ertrag erwünscht ist. Die Pflanzen dürfen aber nicht nass oder dauerfeucht gehalten werden.

Deutscher Name: Trauben-Holunder
Synonyme: Roter Holler, Roter Holunder, Hirsch-Holunder
Botanisch: Sambucus racemosa
Familie: Moschuskrautgewächse (Adoxaceae)

Wertvolles Gehölz mit äußerst zierenden Fruchtständen
– ideal für kleinere Gärten und auch für kühle Lagen.

Höhe: ca. 2–4 m
Breite: ca. 2–3 m
Wuchs: Strauch, locker aufrecht, oft mehrstämmig, oft von malerischem Wuchs, Äste führen bräunliches Mark
Eigenschaften: ökologisch sehr wertvoll, mittel – raschwüchsig, anspruchslos, widerstandsfähig
Blütezeit: April–Mai
Blüte: Gelblich-weiße, doldenartige, aufrechte Blütenstände

Frucht: Sehr zierend, leuchtend rote, beerenartige Steinfrüchte, erscheinen bereits ab der ersten Junihälfte und sind lange weithin sichtbar. Die vitaminreichen Beeren sind roh ähnlich dem Schwarzen Holler ungenießbar bis allerhöchstens schwach giftig, gekocht weiterverarbeitet jedoch sehr wertvoll.

Reifezeit: Juli–August
Blatt: hollertypische Fiederblätter, unpaarig gefiedert, lanzettlich
Herbstfarbe: Gelblich bis grünlich
Wurzel: Flach bis tief, weitstreichend

Verwendung im Garten:
Für die ungezwungene Blütenhecke als auch als wenig bekanntes Einzelgehölz, am Rande höherer Gehölze, auch für feuchte Senken oder Teichränder, sofern diese nicht nass sind. Jeder normale Gartenboden wird toleriert, frischer Boden wird gegenüber dem trockenen deutlich bevorzugt, wobei dauernasser Boden ebenfalls nicht vertragen wird.

Standort:
Halbschattig bis sonnig bei frischem Boden, windgeschützt, leidet in trockenen Hitzelagen.
Somit nicht für warme Stadtlagen zu empfehlen – bei kühler Nordlage jedoch einen Versuch wert.

Boden:
Frisch bis feucht, nährstoffreich, humos, etwas kalktolerant, am Naturstandort auf leicht sauren oder neutralen Böden anzutreffen

Natürliches Vorkommen:
Europa, Asien, Nordamerika, bevorzugt in Bergwäldern, an Waldrändern und feuchten Standorten. In Deutschland auf die höheren Bergregionen beschränkt. Somit auch wesentlich weniger präsent als der Schwarze Holunder. Nur im nördlichen Vorgebirge von Harz und Erzgebirge begibt er sich auch ins Tiefland. In Österreich mehr oder weniger flächendeckend. Im heißen pannonischen Raum wie dem Wiener Becken und dem Burgenland so gut wie fehlend. Dabei insgesamt mit zunehmender Höhe im Bestand zunehmend. Auf Kahlschlägen oder auch entlang der Forststraßen von Buchenwäldern sowie in Schlehenhecken ist er ein ökologisch wertvoller Begleiter.

Eigenschaften:
Robust, winterhart, schnittverträglich, für Wildhecken geeignet