Hohe Schlüsselblume, Stängellose Schlüsselblume, Duftveilchen

Gute Bienenweide

Hauptsächlich durch Samen

Die Knollen vor dem Einlegen über Nacht in Wasser einlegen – das fördert die Keimung. Die Knollen anschließend etwa 5-8 cm tief einpflanzen. Wichtig: Den Boden darunter bis etwa 20 cm Tiefe gut mit einer Grabgabel o.ä. auflockern.

trockene, sonnige, nährstoffarme Standorte

• Wegränder
• Schuttplätze
• Trockenrasen
• Ruderalflächen

Natürliches Vorkommen: ursprünglich in trockenen Offenlandschaften und an „gestörten“ Standorten
Natürliches Verbreitungsgebiet: Mittelmeerraum, Westasien, Nordafrika
Heute in vielen gemäßigten Zonen weltweit verbreitet. Die Pflanze ist in Mitteleuropa heimisch als alteingebürgerte bzw. archäophytische Art.

Einige mitteleuropäische Länder, in denen der Andorn vorkommt:

• Österreich
• Deutschland
• Schweiz
• Tschechien
• Ungarn

Naturgarten, Kräutergarten, Sandarium, Trockenmauern, Steingarten, Steppenbeet, Wildstaudenpflanzung trocken-heißer Standorte

• sonniger, trockener Standort
• durchlässiger, eher magerer Boden
• nicht düngen
• Rückschnitt fördert buschigen Wuchs
• sehr trockenheitsverträglich

Wiesen-Salbei (Salvia pratensis), Echter Dost (Origanum vulgare), Karthäuser-Nelke (Dianthus carthusianorum), Gewöhnlicher Natternkopf (Echium vulgare), Kleiner Wiesenknopf (Sanguisorba minor)

TOP-Insektenpflanze | bietet reichlich Nektar und Pollen für verschiedenste Insektenarten | wichtige Pflanze speziell für trockene, artenreiche Lebensräume

Für Wildbienen und Hummeln eine hervorragende Nektarquelle, auch für spezialisierte Arten!
Bisher wurden bereits 30 Wildbienenarten inklusive Hummeln nachgewiesen
z.B: Schneckenhausbiene, Pelzbiene, Gartenwollbiene, Kleine Holzbiene, Östliche Pelzbiene, Dünen-Steppenbiene, Blauschwarze Holzbiene

Natürlich auch für die Honigbiene eine gute Nektarquelle. Für Schmetterlinge vor allem als Nektarpflanze interessant. Kleiner Fuchs, Tagpfauenauge, Distelfalter etc. besuchen die Blüten zur Nektaraufnahme
Auch Schwebfliegen, Käfer und verschiedene Fliegenarten lasse sich gerne nieder.
Die Samen werden gelegentlich von Finkenarten genutzt.

Bitteres Würzkraut | traditionell für Liköre, Tees und Kräuterzubereitungen

Drei bekannte Rezepturen:

• Andorntee aus getrockneten Blättern
• Andornsirup (mit Zucker und Wasser eingekocht)
• Andorn-Hustenbonbons (mit Honig und Zucker)

Traditionelles Heilkraut bei Husten und Verdauungsbeschwerden.

Relevante Inhaltsstoffe:

• Bitterstoffe (v.a. Marrubiin)
• Gerbstoffe
• ätherische Öle
• Flavonoide

Bereits in der Antike als Heilpflanze geschätzt. Galt im Mittelalter als wichtiges Klosterkraut. Der intensive Bittergeschmack machte ihn früher zu einem beliebten Bestandteil von Kräuterbieren.

Schattige Feuchtbeete, Bachränder, naturnahe Waldgärten, Unterpflanzung von Gehölzen

Dauerhaft feucht halten, schattiger Standort, humoser Boden, keine Trockenheit, ideal an Bach- und Wasserläufen oder im feuchten Schattenbeet.

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Wald-Schaumkraut (Cardamine flexuosa), Bach-Nelkenwurz (Geum rivale)


Frühe Nahrungsquelle für kleine Insekten in feuchten Lebensräumen.
Eine wenig beachtete aber interessante Strukturpflanze für Mikrohabitate.
Insektengruppen wie kleine Fliegen, Käfer und andere Feuchtbiotop-Insekten nutzen sowohl die Blüten als auch krautige Teile (für Wildbienen und Hummeln hat die Pflanze keine Relevanz).

Zwar selten genutzt und wenig bekannt aber durchaus essbar
Beispiele einfacher kulinarischer Verwendungsmöglichkeiten:

• Wildkräutersalat mit jungen Blättern
Kräuterquark mit fein gehacktem Milzkraut
• Frühlingssuppe mit gemischten Wildkräutern inklusive Milzkraut (z.B. mit Brennnessel, Bärlauch, Vogelmiere)

Die Pflanzen hebt milde aber teils auch recht bittere Blätter. Speziell bei trockener Lage werden sie gerne bitter.
Passen fein gehackt gut zusammen mit anderen Kräutern in Teigtaschen, Hackkräutermischung, zu Kräuterkartoffeln aber auch als Trockengewürz einen Versuch wert

Traditionell früher selten volksheilkundlich genutzt, heute kaum gebräuchlich. Allerdings sind gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe vorhanden:

• Bitterstoffe
• Gerbstoffe
• geringe Mengen Flavonoide

Insofern wäre eine neuerliche Bewertung durchaus interessant.

Der Name „Milzkraut“ stammt aus der historischen Signaturenlehre, da die Blattform an die Milz erinnert und die Pflanze früher gegen Milzleiden eingesetzt wurde.

feuchte bis nasse Standorte, Uferbereiche, Gräben, Sümpfe, Röhrichte
Natürliches Vorkommen: an Gewässerrändern, in Feuchtwiesen und Moorgebieten
Natürliches Verbreitungsgebiet (großgeografisch): Europa, Asien bis Nordamerika (zirkumboreal)
die Pflanze in Mitteleuropa heimisch
einige Länder, in denen die Pflanze heimisch ist: Österreich, Deutschland, Schweiz, Tschechien, Polen, Skandinavische Länder

naturnahe Teichränder, Feuchtzonen, dauerfeuchte oder nasse Stellen wie Vertiefungen oder Senken

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Blutweiderich (Lythrum salicaria), Sumpf-Schwertlilie (Iris pseudacorus), Wasserdost (Eupatorium cannabinum)


Nektarpflanze für verschiedene Insekten, besonders für Wildbienen und Hummeln.
Immerhin 37 Wildbienenarten wurden bereits an den Blüten gezählt
einige Wildbienenarten: Gemeine Sandbiene, Acker-Schmalbiene, Furchenbiene-Arten
einige Hummelarten: Ackerhummel, Wiesenhummel, Erdhummel
Honigbiene besuchen die Blüten gelegentlich
Auch andere Insektengruppen wie Schwebfliegen und Käfer können beobachtet werden

trockene bis mäßig trockene, warme Standorte, kalkhaltige, durchlässige
Böden, sonnig, heiß
Natürliches Vorkommen: Trockenrasen, Steppenrasen, lichte Kiefernwälder, besonnte Böschungen
Natürliches Verbreitungsgebiet: Süd- und Mitteleuropa, Westasien
in Mitteleuropa regional heimisch wie z.B. in Deutschland (v.a. Süden), Österreich, Schweiz,
Ungarn, Slowakei
Insgesamt ist die Art in Teilen Mitteleuropas selten geworden und gilt regional als gefährdet oder
verschollen

Steppen- und Präriebeete, Sandarien, Trockenmauern, extensive Staudenpflanzungen

Pflege: nicht düngen! Samenstände nicht entfernen
Natürliche Ausbreitung durch Samen, Lichtkeimer

Edel-Gamander (Teucrium chamaedrys), Steppenaster (Galatella linosyris), Kugeldistel (Echinops ritro), Feldthymian (Thymus pulegioides), Karthäusernelke (Dianthus carthusianorum)
Gelber Lein (Linum flavum), Sandfedernelke (Dianthus serotinus)

Spitzen-Nahrungsquelle für zahlreiche blütenbesuchende Insekten, herausragende Nutzung durch Schwebfliegen (bisher 52 Arten dokumentiert)
Speziell für Wildbienen und Hummeln eine wichtige Pollen- und Nektarpflanze und zwar für kurz- als auch langrüsselige Arten
Über 25 Wildbienenarten wurden als Blütenbesucher dokumentiert, 5 davon sogar spezialisiert auf den Pollen dieser Pflanzenart
Einige Wildbienenarten: Gemeine Sandbiene, Rotbeinige Furchenbiene, Kleine Schmalbiene
Einige Hummelarten: Erdhummel, Steinhummel, Ackerhummel
Natürlich auch von Honigbienen regelmäßig besucht
Einige Schmetterlingsarten (Spanner) legen daran Eier ab und nutzen als Raupe Pflanzenteile als Nahrung. Auch Käfer und andere Tiergruppen kann man antreffen.
Außerdem werden die Samen werden gelegentlich von Stieglitz und Grünfink gefressen


traditionell in der chinesischen und ostasiatischen Medizin
z.B: Abkochung der Wurzel als Tee, Wurzelabsud als Bittertrunk oder Kombination der getrockneten Wurzel in Kräutermischungen
gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe sind unter anderem Saikosaponine, ätherische Öle, Flavonoide, Polyacetylene

feuchte Wiesen, Bachufer, Moorwiesen, Ufer, lichte Auen; sonnig bis halbschattig, frisch bis nass, nährstoffreich und kalkarm, bei sommerlicher anhaltender Trockenheit und Hitze ziehen die Blätter früh ein

Natürliches Vorkommen: Europa und gemäßigte Zonen Asiens
Die Pflanze ist in Mitteleuropa heimisch
Mitteleuropäische Länder mit Vorkommen: Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen, Tschechien. 
In Deutschland vor allem im südlichen Bergland, steigt in den Alpen bis etwa 2000 Meter auf.

Einst weit verbreitet und wohlbekannt ist der Schlangenknöterich mittlerweile durch Übernutzung, Überdüngung oder Dränagierung landwirtschaftlicher Flächen stark im Rückgang. Auch häufiges Mähen aber ebenso eine Aufgabe der Nutzung und anschließendes Verbuschen von geeigneten Lebensräume mindern seine Bestände.
Die Art ist in Deutschland regional als „gefährdet“ oder sogar „stark gefährdet“ eingestuft. Dies betrifft vor allem das Norddeutsche Tiefland. Aber auch in mittleren und höheren Lagen der Mittelgebirge ist eine rückläufige Tendenz festzustellen, in den südlichen Bundesländern bisher ohne Gefährdungseinstufung.


feuchte Stellen wie Senken, Gräben oder Teichränder, auch in frischen Blumenwiesen – vor allem solche Wiesen, die im Frühjahr lange feucht oder nass sind etwa durch Schneeschmelze

Echtes Mädesüß (Filipendula ulmaria), Sibirische Iris – (Iris sibirica), Sumpfdotterblume (Caltha palustris), Trollblume (Trollius europaeus), Gelbe Wiesenraute (Thalictrum flavum), Blutweiderich (Lythrum salicaria), Kuckuckslichtnelke (Lychnis flos-cuculi)
Am Naturstandort gerne vergesellschaftet mit dem streng geschütztem Breitblättrigen Knabenkraut. 
Feuchte Wiesengesellschaften zeichnen sich überraschenderweise nicht selten durch eine hohe Artenvielfalt und ein langes Blühspektrum aus.

Für zahlreiche Insektenarten als gute Nektar- und Pollenquelle von Bedeutung (hohe Nektar- und mittlere Pollenwerte). Die Pollenhöschen erscheinen nach Besuch grau!
Stark gefährdete Schmetterlinge brauchen diesen Knöterich. 
Der Schlangenwiesenknöterich stellt die wichtigste Raupennahrungspflanze für einen der seltensten Schmetterlinge Deutschlands dar, den Blauschillernden Feuerfalter (Lycaena helle).
Immerhin 13 Raupenarten nutzen den Knöterich, einige davon stark gefährdet wie der Randring-Perlmuttfalter oder der Blauschillernde Feuerfalter. Auch von Kleinem Nachpfauenauge und Brombeerspinner wird die Pflanze als Raupenfutterpflanze gelegentlich genutzt.
Finken, Ammern und Sperlinge nutzen gelegentlich die feinen Samen

die jungen Blätter sind essbar, mild, stärkereich und haben einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack
Einfache Küchenempfehlung: Schlangenknöterich-Spinat mit Kartoffeln,
In der Rhön werden junge Blättern wie Spinat verwendet
Die Blätter und Stängel sollen bei der Ente noch weich sein, vom Geschmack an Blattsalat erinnernd. 
Für Salat ernten wir regelmäßig die jungen, hellen noch sehr weichen Blätter – wie einen grünen Salat abmachen.
Köstliche Grundlage für Salate, Spinate, Gemüsepürees, Gemüsefüllungen, und Hackkräutermischungen

Kraut und der Wurzelstock enthalten Eiweiß, Gerbstoffe, Vitamin C, Zucker, Stärke und insbesondere der Wurzelstock enthält größere Mengen an Gerbstoffe. Dies macht ih bei Krankheiten des Magen- Darmtrakts wie Durchfall, Katarrhe aber auch bei Blutungen und zur Wundheilung prädestiniert. Zur allgemeinen Stärkung und zur Verdauungsförderung wird ein Tee bereitet. Mit einem Absurd können äußere Waschungen und Spülungen der Mundhöhle bei Zahnproblemen vorgenommen werden. Etwa Mundfäule, lockere Zähne, Mundgeruch…
Der Name „officinalis“ weist auf ein frühe Verwendung als Heilpflanze hin.

naturnahe Feucht- oder feuchte Fettwiesenpflanzungen, Bach- und Teichränder, extensiv gepflegte Wiesen, Wildstaudenbeete mit frischem Boden, Unterpflanzung lichter Gehölze bei ausreichend Bodenfeuchtigkeit – vor allem im Frühjahr

Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides), Kuckucks-Lichtnelke (Silene flos-cuculi), Wiesen-Knöterich (Bistorta officinalis), Sumpf-Dotterblume (Caltha palustris), Gelbe Wiesenraute, Gilbweiderich, Wasserdost

TOP SCHMETTERLINGS- und BIENENPFLANZE
wichtige frühe Nektar- und Pollenpflanze für zahlreiche Insekten; Nahrungsquelle für Bienen, Schwebfliegen, Käfer und Schmetterlinge; Raupenfutterpflanze mehrerer auch prächtiger Falterarten
Bisher wurden etwa 45 Wildbienenarten am Wiesenschaumkraut beobachtet
einige Wildbienenarten: Steinkraut-Sandbiene, Weißbindige Zwergsandbiene, Senf-Blauschillerbiene
einige Hummelarten: Ackerhummel, Steinhummel, Wiesenhummel
Für Honigbienen eine frühe Nektar- und Pollenquelle
Auch als Nektarpflanze für Schmetterlinge wie mehrere Weißlings- und Tagfalterarten genutzt
Eine wichtige Raupenfutterpflanze des wunderbaren Aurorafalters. Weitere Arten sind der Grünader-Weißling und der Großer Kohlweißling
Andere Insektengruppen wie Schwebfliegenarten (z. B. Mistbiene), verschiedene Blattkäfer, kleine Wespenarten; insgesamt mehrere Schwebfliegen- und Käferarten nutzen die Pflanze
Sogar Vogelarten wie Stieglitz oder Grünfink holen sich gelegentlich Samen

junge Blätter, Knospen und Blüten mit kresse- bis senfartigem Geschmack essbar; Verwendung als würzige Wildpflanze im Frühjahr!
Einfache Rezeptideen:
Wildkräutersalat mit jungen Schaumkrautblättern
Kräutertopfen, -quark mit Schaumkrautblüten und -blättern
Frühlingspesto aus Schaumkraut, Nüssen und Öl

traditionell als vitaminreiche Frühjahrspflanze und mildes Heil- und Stärkungsmittel
gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe: Senfölglykoside, Vitamin C, Bitterstoffe

Gemeinsam mit der Eiche und der Schlehe nimmt die Sal-Weide eine herausragende Stellung bei den Schmetterlingspflanzen ein. An die 100!!! verschiedene Schmetterlingsarten nutzen die Wal-Weide als Nahrungspflanze für ihre Raupen.

Aufgrund der frühen Blütezeit und der allerhöchsten Nektar- und Pollenwerte ist die Sol-Weide eine extrem wertvolle Bienen- und Insektenweide, die daher bei Forst- und Säuberungsarbeiten unbedingt geschont werden sollte!
Gerade auch für die Honigbiene eine wichtige Trachtpflanze im frühen Jahr.
Zitronenfalter, Tagpfauenauge und Kleiner Fuchs laben sich nach beendeter Winterruhe besonders gern am Nektar der Salweide.

Besonders viele Käfer nutzen das Laub oder Pflanzensäfte der Sal-Weide als Nahrungsmittel.

Die Pflanze dient als Nahrungsgrundlage für Vögel: 3 lebende Vogelarten

Die Blätter aus denen die Knospen treiben können roh gegessen und Salaten beigegeben werden so lange sie noch nicht zäh sind. Diese Blätter haben einen nusseigen aber milden Geschmack. Es wird jedoch empfohlen die Blätter nur in kleinen Mengen zu verzehren. Aus ihnen kann auch Tee aufgebrüht werden.

Lavendel (Lavandula angustifolia)
Berg-Bohnenkraut (Satureja montana)
Heiligenkraut (Santolina chamaecyparissus)
Färberkamille (Anthemis tinctoria)
Echter Salbei (Salvia officinalis)

sehr wertvolle Nektar- und Pollenpflanze für viele Insekten, besonders bei Trockenheit und Hitze
Speziell für Wildbienen und Hummeln ist dieser kleine Thymian eine hervorragende Trachtpflanze, von lange Blühdauer und gut erreichbarer, reichlicher Nektar.
Bisher wurden 30 !! verschiedene Wildbienenarten regelmäßig am Thymian beobachtet.
Einige Wildbienenarten: Gewöhnliche Sandbiene, Frühlings-Pelzbiene, Glockenblumen-Scherenbiene, Furchenbienen
Einige Hummelarten : Ackerhummel, Wiesenhummel, Steinhummel, Erdhummel
Sehr hohe Attraktivität für Honigbienen
An die 15 Schmetterlingsarten nutzen die Blüten als Nektarlieferant.
Beispielsweise der Kleiner Fuchs, Schachbrett, Bläulinge, Dickkopffalter
Raupenfutterpflanze für seltene Bläulingsart!
Der Thymian-Ameisenbläuling nutzt ausschließlich Thymiane als Raupenfutterpflanze. Dieser kleine seltene Bläuling benötigt auch essentiell Ameisen für seine Entwicklung, welche sich praktischerweise auch gerne an Thymianen niederlassen.
Insgesamt nutzen gute 15 Schmetterlingsarten den Thymian als Raupenfutterpflanze.
Noch viele andere Insektengruppen wie Schwebfliegen, Grabwespen und Käfer nutzen die Blüten.

der Kompakte Thymian kann genau gleich wie der Echte Thymian verwendet werden. Er ist ja nur eine etwas kleinere Form. 
Klassisches mediterranes Gewürz für Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte
Drei einfache Rezeptideen:
Ofenkartoffeln mit Thymian und Olivenöl
Tomaten-Thymian-Bruschetta
Hähnchen oder Gemüsepfanne mit frischem Thymian

Anwendungen im gesundheitlichen Bereich traditionell als Heilpflanze
Gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe sind ätherische Öle mit Thymol und Carvacrol, Flavavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe; schleimlösend, antibakteriell, krampflösend

nährstoffarme bis mäßig nährstoffreiche Moore, Sümpfe, Bruch- und Auwälder;

Natürliches Vorkommen: in Flachmooren, Zwischenmooren, Moorwäldern und an Ufern stehender Gewässer
Natürliches Verbreitungsgebiet: gemäßigte Zonen der Nordhalbkugel in Europa, Asien und Nordamerika
in Mitteleuropa heimisch: ja, mittlerweile vielerorts stark gefährdet durch den Rückgang geeigneter Lebensräume wie Entwässerung etc.
einige mitteleuropäische Länder, in denen der Sumpffarn als heimisch gilt: Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen, Tschechien

ideal für naturnahe Feuchtbeete, Teichränder, Sumpfstellen und feuchte Senken. Auch sehr schön in Wasserschalen oder zur Bepflanzung alter, ausgedienter Badewannen

bietet Deckung und Feuchtigkeitsschutz für Amphibien (Frösche, Kröten, Molche und deren Larven, zahlreiche Insekten wie Mücken, Käfer sowie Spinnen und Schnecken
Für Wildbienen und Hummeln keine Bedeutung als Nahrungsquelle, da Farne blütenlos sind und somit keinen Nektar und Pollen produzieren