Birkengelee – Birkenmarmelade

Durch unsere Beziehung zu Schweden – Nordschweden sind wir auf die Firma Alter Hedens gestoßen.
Das Birkengelee passt sehr gut zu Fleisch, Geflügel und uns schmeckts besonders als Brotaufstrich 🙂
Gemacht aus Birkenlaub.