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Hjortronmarmelade – Moltebeermarmelade
Rubus chamaemorus
Gold des Nordens
Die Moltebeere gedeiht in den Sumpfgebieten des Hohen Nordens. Nur je eine Beere trägt die etwa 20cm hohe, himbeerverwandte Pflanze.
So rar, so kostbar und begehrt ist diese Frucht.
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Heidelbeermarmelade aus Lappland
Heidelbeermarmelade mit wenig Vanille
hausgemachte Marmelade, handgepflückte Beeren gereift in der Mitternachtssonne
sehr hoher Fruchtanteil von 70%
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Sanddornmarmelade – Havstornsmarmelad
120g
aus Nordschweden
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Maggikraut Salz
125ml
getrocknetes Maggikraut uas dem Nordischen Garten, zerkleinert und mit Salz vermischt
verwende es:
- in Suppern
- zum Würzen von Soßen
- übern Salat
- etc.
Rosenblütenzucker
125ml zerkleinerte getrocknete Rosenblüten aus dem Nordischen Garten gemischt mit Zucker ich verwende ihn: über Joghurt über verschiedene Desserts zum
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Hjortrondessertsoße – Moltebeersoße
Moltebeere-Hjortron
Gold des Nordens
Die Moltebeere gedeiht in den Sumpfgebieten des Hohen Nordens. Nur je eine Beere trägt die etwa 20cm hohe, himbeerverwandte Pflanze.
So rar, so kostbar und begehrt ist diese Frucht.
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Heidelbeermus-Heidelbeerdessertsoße aus Lappland
Hausgemacht in Nordschweden in der Nähe des Polarkreises
200ml
verfeinert Desserts
zB.: über Vanilleeis, Joghurt mit Früchte, Vanillepudding, Joghurtcreme, Topfencreme, etc
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Sanddornmus-Sanddorndessertsoße aus Lappland
200ml
verfeinert Desserts
zB.: über Vanilleeis, Joghurt mit Früchte, Vanillepudding, Joghurtcreme, Topfencreme, etc
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Qualitäts-Sloe-Gin aus der Steiermark
500ml
hergestellt in Österreich / Steiermark
27% Alkohol
Hauptbestandteil Juniperus - Wacholder
Holunder, Schlehe, etc zugesetzt
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Qualitäts-Gin aus der Steiermark
500ml
hergestellt in Österreich / Steiermark
47% Alkohol
kein Zucker oder Geschmack zugesetzt