Hjortronmarmelade – Moltebeermarmelade

Rubus chamaemorus
Gold des Nordens
Die Moltebeere gedeiht in den Sumpfgebieten des Hohen Nordens. Nur je eine Beere trägt die etwa 20cm hohe, himbeerverwandte Pflanze.
So rar, so kostbar und begehrt ist diese Frucht.