Name: Crataegus monogyna - Weißdorn
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Crataegus monogyna – Weißdorn

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Jeder der genug Platz hat, sollte einen Weißdorn im Garten haben
von der Tierwelt sehr mannigfaltig genutzt
wichtige Heilpflanze – richtig angewandt kann der Weißdorn diverse Leiden/Beschwerden rund ums das Herz mildern
Höhe ca. 15/25cm
1 lTopf
Aus Samen gezogen (mitteleuropäische Herkunft)

Vorrätig

Crataegus monogyna - Weißdorn

Deutscher Name: Heimischer Einkorn-Weißdorn, Eingriffeliger Weißdorn
Botanisch: Crataegus monogyna
Familie: Rosengewächse
heimisch | stark duftend | schnittverträglich
Höhe: 200-500 cm
Wuchs: Im Freistand gerne breiter als hoch
Blüte: weiß
Blütezeit: Mai-Juni
Frucht: dunkelrot, fleischig | essbar | von August bis September reif
Lebensraum, Standort: Sonne-Schatten, Mischwälder, Hecken, extrem frosthart, windfest, erträgt Hitze und Trockenheit
Boden: völlig anspruchslos, trocken bis frisch, auch steinig
Vorkommen: Mitteleuropa

Anwendungen: Die Pflanze enthält Flavonoide und Amine. Sie soll durchblutungsfördernd und blutdruckregulierend wirken. Jedoch ist dafür eine längerfristige Einnahme erforderlich. Weiters kann sie bei Kopfschmerzen, Migräne, Nervosität und Entzündungen helfen.

Traditionelle Verwendung in der Pflanzenheilkunde:
Weißdorn hat in der europäischen Pflanzenheilkunde eine lange Tradition. Verwendet werden dabei insbesondere Blätter und Blüten. Ursel Bühring beschreibt Weißdorn als klassische Heilpflanze mit Bezug zu Herz und Kreislauf.

Auch die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) führt Weißdornblätter mit Blüten (Crataegi folium cum flore) als traditionelle pflanzliche Arzneidroge. Entsprechende Zubereitungen werden traditionell unter anderem bei vorübergehenden, nervös bedingten Herzbeschwerden wie Herzklopfen eingesetzt, nachdem ernsthafte organische Ursachen ärztlich ausgeschlossen wurden.

Hinweis: Diese Angaben dienen ausschließlich der pflanzenkundlichen und kulturhistorischen Information. Sie stellen keine Empfehlung zur Behandlung von Erkrankungen dar. Die hier angebotene Pflanze ist eine Gartenpflanze und kein Arzneimittel.

Nutzen für Tiere

Die zahlreichen Scheibenblumen sind besonders für Fliegen, aber auch für Bienen und andere Insekten interessant.

Die Früchte sind beerenartige Apfelfrüchte. Vögel schälen den fleischigen Teil ab, wobei der Steinkern ausgebreitet wird.

Der Weißdorn ist im Sommer eine Bienenweide und im Winter für viele Vogelarten (zum Beispiel Drosseln und Seidenschwänze) eine wichtige Nahrungsquelle.

Durch ihre dichte Verzweigung und Bedornung sind Weißdornhecken schwer zugänglich und ein idealer Brutplatz. Der gefährdete Neuntöter findet hier genug Dornen, um seine Beute aufzuspießen. Zahlreichen Schmetterlingsarten wie dem Segelfalter, der Kupferglucke und dem Goldafter dient der Weißdorn als Futterpflanze.

Nahrungsgrundlage für Vögel: 32 lebende Vogelarten

Kulinarik

Die mehlig-süßen Früchte des Weißdorn können direkt verzehrt oder aber auch weiterarbeitet werden. Sie eignen sich beispielsweise als Beigabe zu Marmeladen oder Kompott. Gesüßt mit etwas Mehl vermengt und anschließend in der Pfanne geröstet lässt sich eine schmackhafte Süßspeise zaubern.

Die trockenen Früchte können als Tee aufgebrüht werden. Aus den geschroteten und gerösteten Samen der Frucht kann man sogar eine Art Kaffee zubereiten. Die stark duftenden Blüten kann man hervorragend zu Desserts servieren oder Zucker beimengen um diesem eine spezielle Note zu verleihen.

Wissenswertes

Unglaubliches Regenerationsvermögen. Über 100 jährige Exemplare treiben nach bodennahem Schnitt neuerlich aus.
Gehölz, das alles kann: Undurchdringliche Dornenhecke, Solitärbaum, malerischer Großstrauch, zäh und robust, wie kaum ein anderes Gehölz