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Hjortronmarmelade – Moltebeermarmelade

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Rubus chamaemorus Gold des Nordens Die Moltebeere gedeiht in den Sumpfgebieten des Hohen Nordens. Nur je eine Beere trägt die etwa 20cm hohe, himbeerverwandte Pflanze. So rar, so kostbar und begehrt ist diese Frucht.
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Birkengelee – Birkenmarmelade

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Dipsacus fullonum – Wilde Karde

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